Крупы – идеальный вариант завтрака для женщин в положении – вкусно, сытно и полезно. Каким же кашам при беременности отдавать предпочтение?
Конечно, мы говорим о кашах из натуральных зерновых культур, а не о кашках-минутках, которые не могут «похвастаться» наличием достаточного количества витаминов, минеральных веществ и клетчатки, столь необходимой для нормального пищеварения.
Каши в целом обладают массой полезных свойств:
А какие же каши для беременных наиболее полезны?
Овсяная каша богата фолиевой кислотой. Этот витамин способен предупредить у плода врожденные пороки развития, например анэнцефалию (порок развития головного мозга) и расщепление позвоночника.
Витамин В6 нередко способствует облегчению приступов тошноты, которые мучают многих женщин на ранней стадии беременности.
В состав овсянки входит железо. Это крайне важный микроэлемент, недостаток которого в организме беременной может привести к развитию железодефицитной анемии. Во время завтрака полезно запивать овсянку свежевыжатым апельсиновым соком или съедать апельсин – это способствует лучшему усвоению железа.
Часто беременные женщины страдают от запоров. Справиться с проблемой поможет овсянка, которая благодаря высокому содержанию клетчатки помогает нормализовать пищеварение и забыть о проблемах со стулом.
Овсянку полезно употреблять женщинам, которые подвержены резкой смене настроения и стрессам. Эту кашу даже называют «природным антидепрессантом».
В овсяную кашу можно добавлять мед (если нет аллергии на этот продукт). Такой полезный микс здорово поддержит иммунитет и станет отличной профилактикой простудных заболеваний.
В состав гречневой крупы входят необходимые для будущей мамы вещества: магний, железо, фосфор, кальций, калий.
Употребление гречки является отличной профилактикой:
Гречка – продукт, который нужно употреблять женщинам, страдающим от токсикоза.
В сладкие каши для улучшения вкуса можно добавлять сухофрукты, орехи, а в соленые – пассерованные овощи, зелень (базилик или розмарин).
Если вам надоело есть на завтрак кашу, советуем разнообразить рацион вкусными крупяными блюдами, которые можно также употреблять в течение дня. Например, неплохо приготовить следующие кушания:
Мы подробно рассказали вам о самых полезных кашах при беременности – овсяной и гречневой. Но это не значит, что вы должны игнорировать другие злаки. В любом случае не забудьте проконсультироваться с врачом по поводу своего рациона – возможно, имеются индивидуальные противопоказания к употреблению тех или иных круп.
Разделы
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
