Эти ошибки очень часто совершают те, кто желает сбросить лишний вес. Итак, что мы делаем неправильно, пытаясь похудеть?
Как похудеть, чтобы вес ушел навсегда и больше не возвращался? Почему, несмотря на диету, стрелка весов стоит на месте? Худеем правильно вместе с диетологом-нутрициологом Сергеем Сергеевым.
Прежде всего, запомните: диета не может быть ни семидневной, ни трехмесячной. Не занимайтесь самообманом – образ жизни и питания следует поменять навсегда. Только так удастся избавиться от лишних килограммов и больше никогда не набирать вес.
Вся проблема в том, что под диетой, как правило, понимают ограничение либо отказ от каких-то продуктов и блюд. Чисто психологически это понятно: если ты не ешь сладкого или мучного – значит, худеешь. Но диета – это прежде всего правильное питание, поэтому, чтобы быть всегда в форме, вам не обойтись без знаний о пользе или вреде тех или иных продуктов, о происходящих в организме процессах, о правильном сочетании белков, жиров, углеводов и обмене веществ.
Например, что случится, если мы съедим бутерброд с маслом и сыром? Пшеничный хлеб – это легкоусвояемый углевод, который приводит к повышению уровня сахара в крови, и, соответственно, к увеличению уровня инсулина. В итоге процесс расщепления жиров затормаживается. А если добавить сюда масло и сыр, количество жировых отложений увеличится в разы.
Но... Если мы возьмем бездрожжевой хлеб или хлеб с отрубями, положим на него листья салата, нежирную ветчину, а сверху украсим кусочком огурчика или помидорчика, получится совсем не страшный бутерброд, потому что белки и углеводы в нем сочетаются правильно.
Довольно распространено такое заблуждение: чем реже ешь, тем лучше. На самом деле худеющие должны кушать не менее 5-6 раз в день, из них 2-3 раза – основной прием пищи, когда возникает чувство насыщения, и 2-3 небольших перекуса (фрукты, овощной салатик или кефир).
Многие женщины уверены, что нельзя ужинать после шести вечера. Так вот – можно! Главное, чтобы последний раз вы ели не позднее, чем за 4 часа до сна. Все мы разные: кто-то ложится спать рано, а кто-то работает до часу ночи. И последним можно поесть в 8-9 вечера, а потом еще часов в одиннадцать перекусить овощным салатиком. Потому что между едой, в том числе между вечерней и утренней, не должно быть очень больших перерывов.
Голодная диета
Часто сидящие на диете дамы целый день держатся и не берут в рот ни крошки, а вечером, придя с работы, наедаются, как следует. Это неправильно! Основной прием пищи должен быть в обед.
В погоне за стройной фигурой некоторые налегают на свеклу, морковь, винегреты, будучи уверенными, что это самые диетические продукты. Увы, наряду с картофелем, кукурузой и бананами эти овощи относятся к группе так называемых «плохих углеводов» – продуктов с высоким гликемическим индексом.
Зачастую стремящиеся похудеть заменяют животные жиры на растительные, продолжая потреблять их бесконтрольно. Не стоит забывать о том, что, например, подсолнечное масло – это тоже 100%-ный жир. И если овощные салатики изрядно поливать маслицем, мы получим блюдо с высокой калорийностью, для диетического питания совсем не пригодное.
Ищете спасение в низкокалорийных или обезжиренных продуктах? Но тут важно, относительно чего эти продукты низкокалорийные. Если майонез изначально был 70%-ной жирности и содержание жиров снизили до 50%, это совсем не значит, что в нем мало калорий.
Также ошибочно считается, что обезжиренные творог и йогурт для худеющих очень полезны, поэтому поглощать их можно без ограничений. Нередко производители добавляют в обезжиренную продукцию разные вкусовые добавки, в том числе сахар. Поэтому калорий в них бывает не меньше, чем в их «жирных» собратьях.
Например, вы выпиваете баночку обезжиренного «полезного» йогурта. Для вас это всего лишь перекус. А «весить» такой полдник может 300 ккал и более, что, между прочим, почти половина обеда. Поэтому похудеть и не удается.
Многие недооценивают роль двигательной активности. Чтобы похудеть, одной диеты недостаточно. Особенно это касается тех, кто генетически склонен к полноте. Без занятий в спортзале им никак не обойтись.
Недостаточное потребление витаминов и микроэлементов, которые регулируют различные процессы в организме, приводит к ухудшению здоровья и тормозит процесс похудения. Но какой комплекс витаминов подходит именно вам, может посоветовать только врач.
Очень часто многие исключают при диете белковую пищу: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты. Но сидеть на одних салатах неправильно. В этом случае мы худеем, но не за счет жировой ткани, как это должно быть.
Полезные белки
Когда в организм поступает мало белка, в первую очередь сокращается количество мышечной ткани, а количество жировой остается неизменным. Да, объем уменьшается и вес уходит, но при этом жир никуда не исчезает.
Как ни удивительно, но даже среди молоденьких девушек есть немало тех, кто, несмотря на стройность и худобу, страдает... ожирением. Когда диетолог начинает определять «состав» их тела, выясняется, что мышечная масса почти отсутствует, а жировой ткани более чем достаточно. И виной всему, представьте себе, неправильные диеты.
Совет напоследок: чтобы худеть с пользой для здоровья и фигуры, лучше обращаться к специалисту. С учетом ваших индивидуальных особенностей он подберет такой рацион питания, который поможет не только сбросить лишний вес, но и не набрать его снова.
Разделы
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
